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どもです。
味噌ならオーソドックスなやつが好き💓
ラードでめちゃ濃厚で重いやつは苦手です😅
辛味噌があれば尚OK👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年9月24日 09:32こんにちは。
ヘタレは味噌と辛味噌があって、辛味噌選ばないので大丈夫です(笑)
コメ頂きましたが、今回はラーメン控えめ帰省なんです(>_<)半分は家族とか彼女関係の帰省なんですよ～😅今日はフリーですけど♪
poti | 2021年9月24日 09:48こんにちは。
ヘタレは味噌と辛味噌があって、辛味噌選ばないので大丈夫です(笑)
コメ頂きましたが、今回はラーメン控えめ帰省なんです(>_<)半分は家族とか彼女関係の帰省なんですよ～😅今日はフリーですけど♪
poti | 2021年9月24日 09:48辛味噌良いですねー
ちょっとお高めでしょうか🤔
花道の辛味噌が食べたくなってきました🤤
NORTH | 2021年9月24日 10:05こんにちは
辛味噌良いですね
オーソドックスに辛さが合いそうです
このひき肉にご飯お供したいですね
キング | 2021年9月24日 10:53味噌、珍しいですね
これから、寒くなるにつれて味噌が恋しい季節に
でもやっぱり味噌は、サッポ〇 〇番みそラーメンが一番好きなんですよね!？
虎ん黄色 | 2021年9月24日 11:36こんにちは！
今月オープンの味噌専門店のようで、これから寒くなる時期にはピッタリですね👌
カープ、例年同様で９月全く打てなくなりますよね、三連覇の時以外は😓
川崎のタッツー | 2021年9月24日 13:16沖縄行ったり、半ドンだったり、ラーメン食ったりで仕事してるのですか？
これからの季節、味噌食いたくなりますよね〜！
ポロ一のニンニク辛味噌がめちゃ旨いですよ〜！
虚無 Becky！ | 2021年9月24日 13:42こんにちは〜
最近味噌を食いたくなるのですが、ヌンヌクを入れられない環境下にありまして…ちょっと困っております😅笑笑
銀あんどプー | 2021年9月24日 17:09昨日夜、腹が痛くなり、おかしいと思ったら、おそらく昼にいただいた明太まぜそばが原因、
辛子明太子のカプサイシンでさえ反応するようじゃ、マジに辛いのヤバい。
避け続けます。
RAMENOID | 2021年9月24日 18:42おばんです ども。
味噌ラーメンは好きですが、ちょっと高めですね。
目玉は、チャー でしたか！
村八分 | 2021年9月24日 18:52こんばんはぁ～♪
いつも思うのですが、グルさんは皆さんが食べてないメニューを
何時も選択されますよね。
他の方の事を考えてのチョイスには頭が下がりますよ。
流石、ラヲタの鏡ですね(*^-^*)
自分は好きなメニュー選んじゃいますから(^-^;
mocopapa(S852) | 2021年9月24日 20:01こんばんは！
オーソドックスの割には、ヘタレにはキビシイっすか…
ヤツに期待せず、副支部長がメニューコンプしちゃって下さいナ😉
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年9月24日 20:58こんばんは。
上がってるレポが全て異なるメニューとは
新店には珍しい現象ですよ。
どれを食べてもハズレがなさそうですね。
辛いの以外は😅
としくん | 2021年9月24日 22:42こんにちは。
辛味噌と言っても山形や仙台のとは随分違う感じですね。
コーンは個人的にポイント高いです。
kamepi- | 2021年9月25日 08:16こんにちは。
挽肉入りの辛味、野菜が進みそうです😆
しっぱね警報ありがとうございます。
私も適宜お知らせできるようにせねばですw
塩対応 | 2021年9月25日 15:13こんばんは！
今日、カミさんの食べていた味噌☝️は新感覚のヤツでメチャ旨でしたよ😋 味噌は割と好みがハッキリと分かれますが、ある程度はイケちゃいます😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年9月25日 19:05としさんも仰るよう、
気配りのメニュー選択が流石ですね。
って、たまには褒めないと(苦笑)
挽肉が粗挽きなのは私的に嬉しいです。
おゆ | 2021年9月25日 19:38こんばんは．
辛いの大丈夫でしたか？私も行きました．諭吉の店長さんいました．
県庁の方からの狭い道路，対向車来ないかと恐怖です．
Paul | 2021年9月25日 21:19こんにちは。
ヘタレなので普通の味噌でいいです😅
色が変わるぐらいの辛味噌はたぶんムリですね。
りっきー | 2021年9月26日 12:41続いてどうも～！
すっかり涼しくなってきたんで味噌も良いですね～♪
普段は絶対のラーメン派なんですが、コチラのはRサンが食べた、つけ麺が気になってます！
バスの運転手 | 2021年9月28日 00:11
平日半ドン業務後の昼麺活。
RさんとP支部長がレポ上げしている水戸市内の新店追随としてこちらを13時20分初訪してみました。
辛味噌ラーメン990円を券売機でポチり
店内はカウンター8席、テーブル2卓の作りの真新しい店内。
入店時店内客3名。
店主さん他に女性2名でのオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
スープは白味噌主体でベースはライトな豚骨かと思われます。
中央ネギの下に鎮座する辛味噌溶かすと刺激的な茶褐色に変色。
辛味噌はひき肉に唐辛子を混ぜ込んでいて辣油が結構効いています。
ヘタレの方には厳しそうでしょうか。
麺は多加水の縮れ中太麺。
味噌ラーメンには割とよく用いられる麺です。
しっぱね注意レベルの縮れ具合。
麺量は150g程度でしょうか。
具材は刻みネギ、コーン、メンマ、板海苔、もやし、辛味噌です。
辛味噌は練状ではなく粗挽きされた挽肉に辛さ成分が混ぜ込んであります。
チャーシューは薄いバラチャーで表面には綺麗な炙りが入っているよう。
箸で持つとほぐれるような柔らかさ。
もやしは辛味噌の下に潜んでいてしっとり。
割とオーソドックスな辛味噌ラーメンでしょうか。
支部長の庭のようなお店なのでメニューコンプに期待しましょう。
ごちそうさまでした。