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「筑後らーめん(ゲリラ限定)900円」@づゅる麺 池田の写真動物系乾物系醤油スープ
中細ちぢれ麺ちょいカタメ
豚肩チャーシュー2、白ネギ、メンマ、あおさノリ、煮卵半分

お店のツイート
「本日もゲリラ限定は筑後らーめん!老鶏スープに筑後うどんのダシ、羅臼昆布をきかせました。麺はチクゴイズミ100%!900円のボタンで!ご来店お待ちしております!」

これは興味があったが先週行けなかったんで今週やるかどうか分からなかったが、ツイートが流れてきたので急遽こちらへ。。。
13時半過ぎ頃、先客1名、後客2名、ほどなく到着

うどん出汁のような節系の香りが強い、マスク越しでも美味しそうな香り
ちょい醤油が強くエンミも強いが、節と昆布の旨味、鶏の旨味が溢れる、そしてうどん出汁のような感じもあり面白い、これも美味しいね、好みの味(^^♪
ズルズルブリンブリンな麺はちょいカタメでちぢれも強いしっかりかっちりしている、これも旨いね(^^♪
白ネギあおさはいいアクセント、しっかり味のついた肩?のようなチャーシューはスタンダードな感じでこちらでは珍しい仕上がりでも美味しいね、コリコリメンマも変わらず旨い、煮卵が載るのも珍しい

筑後うどんは詳しくは分からないが、渋谷の久留米うどんさんが筑後うどんと言われてるね、2回ほど食べてて美味しかった印象、じんわり美味しい出汁とやわやわのうどんが特徴的だったんで、イメージは異なるかな?
あくまで出汁の感じと筑後産の小麦粉を使ったスープに合う麺を作ったってことなのかな?
ただ、この限定も美味しいなぁ。。。

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