１０日に「ソラノイロ」の跡地にオープンした「ラーメンショップ」のオマージュ店だそうだ。黄色に赤文字の店頭幕、何でこんなに大きいのか。「ソラノイロ」って結構好みだったので残念な思いもあり。
入店して右手に券売機、まるっきり「ソラノイロ」のママです。
「ネギラーメン」がメインだけれど、それほどネギに固執はしていないので、ノーマル１玉に味玉付きでポチッと。券を女性に渡す際に好みを聞かれます、「麺やわらかめ」であとは普通でオーダー。
厨房は若者風男性３人、ホールはアニメ声の女性１人、皆さん元気は良いです。
７分程で着丼、大き目チャーシューにメンマ、ワカメにネギ、海苔、大き目背脂がスープに浮いている。
麺は中細ストレート、「麺やわらかめ」にしたせいか、モチっとしていい感じ。
豚の旨味が感じられる豚醤油清湯スープ、背脂の甘みもあるが見た目とは違い、意外とアッサリしていて美味しい。ツルツルしたワカメが良いポイントになっている、味玉は普通に良いヤツでしたね。
初めてなので1玉で行ってみましたが、ちょっと足りなかった、ライスを頼まなければ1.5玉でもよかった。
ところで、私、「ラーメンショップ」未経験、ここの味ってどうなんでしょうかね。