以前から気になっていたシブい町中華店「ひかり」さん＠神田がひっそりと閉店していたとの報を受け、最近は町中華への訪問率が微妙に増えてきているが、この日は腹ペコだったので気になっていた神田の町中華「十八番」さんをスルーして向かい側の「天府」さんをチョイス

ジャパニーズ町中華ではなく大陸系町中華で、単品メニューも豊富だがセットがかなり充実しており、13:50と遅めな時間帯に到着すると12:45～14:30の時間限定でお得なメニューを発見

担々麺・らーめん・塩ラー・湯麵・麻婆麺・五目そば・焼きそば・カタヤキ・炒飯・麻婆丼・中華丼・高菜飯・焼売・春巻・ゴマ団子・杏仁豆腐・棒棒鶏サラダ・木須肉・エビチリ・酢豚・ニラレバ・アイスコーヒー・ライスの中から4つを選んで800円というビックリ価格

B1Fへの階段を降りて入店すると、広々とした店内は4人卓が中心で円卓もあり、遅めな時間帯でも5割近くの先客が実食中で、お一人様のワイシャツ姿でもすんなりと溶け込める空気感

健康やバランスを考えるとサラダや点心も入れるのだろうが、担々麺・炒飯・エビチリ・酢豚と主役級の4品をチョイスし、ホール係の女性に口頭注文するとクローズ状態の厨房で調理が開始され、一品一品順次提供されると思いきや8分かかって揃って提供

写真を見ると担々麺が大きく見えるが、実はハーフサイズの丼なのでそれほど大きくなく、逆に炒飯や一品もかなりの小サイズではあるが、主役級がこれだけ揃うと豪華絢爛ではあるがカロリーも高そう

ミンチ肉が中央に盛られた担々麺は、青梗菜代わりに小松菜が青味として使用され、もやしも入っていはいるが厚めなシュレッド状にカットされたキャベツが入っているのが珍しく、長ネギの存在も確認できる

ラー油ぽいオレンジ色したスープ表層の下にはゴマ感がしっかりと効いたスープが隠れているが粘度は低いシャバ系タイプで、辛味の麻やシビレ感よりもゴマのコクが主張しており、ラー油を足そうとも思ったがサイドメニューがギッシュなので自粛

麺をリフトアップすると中細なストレート麺が顔を出し、熱々なスープの中だとコシが弱めなデリケートなタイプで麺量はそれほどでもないが、スープ替りの逸品としては十分なボリューム感

チャーハンはパラパラタイプに仕上がっているがオイリーさも強めで、エビチリにはエビ3尾・酢豚の肉は4つと1人前としては十分なボリューム感で、何よりもそれぞれが作り立てで熱々なのが嬉しく、重厚なランチをリーズナブルに楽しめた