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コメント
どもです！
実はここはお店まで行きましたが
初めの方の緊急事態宣言中だったので
持ち帰りしかなかったんですよね。
故にレポはしてますが、店内飲食してないという負い目があります
ここはその限定の名前といい
店主さんがウェイってる印象です。
他のラーメン屋さんとも交流深いですし
さぴお | 2021年9月26日 00:32＞さぴおさん
実際歩いてわかりましたが、この距離歩いて店内NGはかなり泣けます。
調理すると店の技量の高さがわかりますよね。
盛り付けとかどうやってオーラ出してるのか謎すぎる。
結構離れた県とも交流してる店ってたまにありますよね。
イベントとかで顔合わせしたのかな？修業元が同じだったのかな？とか色々妄想できて見てて楽しいです。
eim◆外食習慣fin. | 2021年9月26日 01:03eimさん、
着々とBest100達成への道を歩まれていますね。
僕も同じ目標を掲げ、「塩らーめん 千茶屋」からの連食となりました。
場所柄を考えるとそうなりますよね。
まなけん | 2021年9月26日 01:24こんにちは☆
800店舗レビュアーおめでとうございます㊗️
こちらまで歩きとは凄いですよ。
館林インターに近い立地ですよね。
確かに塩には全く見えない一杯、味噌や豚骨っぽいですがこういうのもなかなか面白いじゃないですか。
ノブ（卒業） | 2021年9月26日 09:13＞まなけんさん
おお、まなけんさんも同じルートでしたか。ランキングで縛ると似たルートになりますね。
芝浜やCoi.Coiも選択肢としてあるんですけど、
前者訪問済み、後者TOP350だったので今回は見送りました。
ランク戦は集中しないとモチベ消えちゃうので、可能な限りランクイン店だけでルート練るようにしてます。
＞ノブさん
全国ランクTOP200くらいで探すと最寄り駅4～5kmの店がちらほら出てくるんですよね。
1店1店頑張って歩きたいと思っております。
豚魚から醤油を抜いた版、って中々口にする機会が無いので面白かったです。
「つけ麺 弥七」なのにつけ麺を食べなかったのだけ心残りですが、それでも選んでよかったかなと。
eim◆外食習慣fin. | 2021年9月26日 10:07こんにちは
店主さんはど変態を突っ走ってますから。
あんなに礼儀正しい感じなのに。
奥様も真面目そう。
不思議でなりません。
頑張りますね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月26日 11:02800店舗おめでとうございます㊗️
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月26日 11:03こんにちわ。車でしか行けないエリアだと目的地として狙わないとなかなか行けなそうですね。800店舗レビューおめでとうございます。
ЯAGE®︎ | 2021年9月26日 11:16こんにちは^^
㊗800店舗㊗
ハイペースでラップ刻んでいきますね。
家族連れで2度ほど近くまで行って、迷ったんですが
この店に入る勇気はなかった。。。
単独で行く機会を狙い続けます。
行ったらやはりこのメニューですかね。
塩そばって雰囲気じゃなさそうですが。
としくん | 2021年9月26日 14:50＞あらチャンさん
皆知ってる変態なんですね。
結婚までされているとは。それなのに団地妻とは。
絶妙なバランス感のキャラクターが魅力に繋がっているのでしょうか。
目標立てた直後のモチベ高いうちに厳しい店は攻略しておくタイプです。足が痛い。
＞Я∀ＧЁさん
東北道が近いので、車だと行きやすい立地みたいなんですけどね。
徒歩だと駅から片道4㎞超えで結構な修業です。
せめてバスにもう少し見識があれば違うんでしょうけど、中々。
＞としくんさん
一応今夏はかなり緩やかで、ほぼ1日1投稿で収めてます。
ありがたいことに去年の1日2投稿よりもアクセスは上がっている・・・。
家族連れでこの店は勇気が要りますね。子供にコレなんて書いてあるのーとか聞かれたら終了です。
どれがレギュラーでどれが限定かいまいち分かって無いんですが、
他の客はほとんどが「山のフドウ」っていう清湯のメニュー頼んでましたね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年9月26日 16:18㊗️800店舗、ハイペースですね👌
改めてベスト100を数えて見たら、24店舗でした😅
やっぱりネコが好き | 2021年9月26日 17:24＞やっぱりネコが好きさん
今プロフィール見たら神奈川県が1店だけで逆にビビりました。
時代遅れととら食堂を済ませてるのが強いですね。
僕が今やってるランク戦の高難度TOP3のうち2つです。
eim◆外食習慣fin. | 2021年9月26日 18:05こんばんは！
800店舗達成おめでとうございます🎉
駅から徒歩46分（笑）eimさんならではでもう驚きませんよ😁 私は今日登戸から北千住まで57分座ってレビューの下書き２つ打ち込んでましたよ👌
着々とRDB全国ベスト100店舗減らしてますね👍後何店舗なんですか？
川崎のタッツー | 2021年9月26日 18:14＞川崎のタッツーさん
片道で46分なので1軒に費やす時間は実質倍なのがかなしいところ。
歩いて疲れて電車ではぼーっとしてしまうので、
僕は店出た瞬間に下書き書いて、済んでから歩き出しますね。
TOP100だと残り15店ですね。150で28、200で43、250で56。どこまでやるか未定です。
eim◆外食習慣fin. | 2021年9月26日 18:41あ、今日時点の話です。
すでに訪問済みで下書きになっているのが20店くらいあるので、
正確にはTOP250で76ですかね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年9月26日 20:31㊗️800店舗達成㊗︎
その遠くを見据える方針からすれば、
単なる通過点かもしれませんが…
かつての団地妻云々の限定とは裏腹の、
実直そうな妻帯者の御店主の感じが伝わります。
おゆ | 2021年9月26日 23:16＞おゆさん
店舗数はそんなに気にしてないんですよね。
レビュー数の方が4桁になる前に行けるとこまで行きたいなと思ってまして。
ネーミングはふざけてるのが多いですけど、ラーメンのおふざけ度は0みたいですね。
そのキャラクターで常連を沢山掴んでそうです。
eim◆外食習慣fin. | 2021年9月27日 00:17
「塩らーめん 千茶屋」から連食、館林駅から徒歩46分。
現在目標としている全国ランク制覇。何位まで攻略するか迷ったまま先走って開始してるんですが、そんな中でもここは難関ハードル。
なぜなら駅から遠い、遠すぎる。ウォーカーには厳しい立地です。
駅前にあまり店が無かったので館林はあまり栄えてないのかと思いきや、道中の大通りの方は良さげな大型店が沢山。
つまり完全に車社会の街。こういう環境なら、駅遠に店出しても関係無いですな。
そんなこの店、ロードサイトかと思いきや、一本入った小道にある。
大通りからは微妙に見えないので、通り過ぎないよう注意が必要だ。
到着し、入店しようとすると店員が出てきて注文を取る。
「塩ラーメン」と伝えたところ、ラーメンってどれですか？塩そばのことですか？という反応をされた。
塩が複数あったのかな？ラーメンとそば、店ごとに名付けがバラバラすぎてよくこういう間違いをします。
溶けそうになったタイミングで呼ばれ店内へ。
壁には過去の限定の張り紙などが貼ってあり、結構雑多な感じ。
張り紙の中に、ネーミングセンス最低な限定を発見。食事関連でシモネタなあ・・・。
・塩そば 800円
9分で着丼。
◆スープ
何処が塩そばやねんという見た目の一杯。そう、これが気になってました。
つけ麺の屋号なのに汁そばを選んだ理由がこのスープにある。
さぞ面白い味がすると予想して注文したわけだけど、いざ飲んでみると普通の豚魚とそう大きくは変わらないお味。
節主体の豚骨魚介スープに近い感じだ。
メニュー説明には「豚骨魚介に昆布出汁のダブルスープ」とある。
言われなきゃ気付けないくらい昆布出汁は淡く、9割9分豚魚の印象。
ただし、普通の豚魚よりも風味がクリアだ。
これは昆布出汁の作用というより、塩ダレなことが関係しているのかな。
隠し味にニンニクも入っているようで、時折パンチの効いた味が炸裂する。
汁質としてはややとろみがあるものの、濃魚つけ麺のようなどろっとした感じでは無いです。
◆麺
長方形断面の中細ストレート。
低加水らしいパツンとした表面と、長めに煮込まれたにちっとした食感が特徴的。
表面に粒が沢山付いているので全粒粉かと思ったが、よく見ると節の破片っぽい？
麺量は150とのこと。
◆トッピング
チャーシュー、玉ねぎ、小ネギ、海苔。
00年代にありがちだった固めの炙りバラチャーシュー。
脂身のとろっとしたところもあるけど、全体的にはしっかりした肉質の印象だ。
玉ねぎと小ねぎの薬味感がアクセントになっています。
◆卓上
酢、ピンクペッパー、一味、胡椒、スープ割ポット。
ただし酢の中身は空っぽ。隣の卓を見て酢の容器だと分かりました。これは隙ですな。
塩ダレのおかげかクセが全然無く箸を進めやすいので、さらりと食べ終わり。
屋号のつけ麺はこれを醤油ダレにしてもう少し濃くした感じかな。
タレが違うながらも、これを食べると大体つけ麺の予想も付くようになっているのが面白い。
豚魚好きだけど後半飽きるんだよなー、みたいな人はこういうテイストの一杯が良いのかもね。
美味さと持続が両立した工夫が見える作品でした。
会計をすると、「ありがとうございまァーす！」と厨房から声高な挨拶。
他の店員がややシャイな印象を受ける中、一人だけ声量が凄い人がいるようです。店主かな？
威勢が良くって好印象。一生懸命な感じが伝わってきます。
13:49退店時待ち4。