2021 冷やし麺ぐり 94‼️☝️

9月に入り一気に寒くなってしまった😭この日。
現場から駅1つ2つ先の駅前にコチラがある事を
確認し、それでも冷やし狙い😅の初訪問です。

スープは鶏油が効いた鷄感シッカリの醤油で、
舌にまとわりつく旨味は昆布も下支えかな🤔
凄く良い味わいではありましたが、想像以上の
冷え具合には🥶やや行き過ぎ感もあったね😓

麺はこの手のスープに良く合う全粒粉の細平麺。
旨味吸い上げもシッカリ出来てたし👍喉越しも
良いからグイグイとイケちゃう初感でしたよ♫
ただ…コレも中盤からの激冷感にヤラれます😭

具材はレアチャ好きのアチキには堪らん❤️厚み
嬉しい2枚仕様✌️そしてバラ海苔・焼きネギに
輪切り酢橘7〜8枚となめこ😱の商品構成です。
＊出汁は良いが私はキノコ類🍄が苦手😅

普段あまり感じた事は無いんですが、レアチャ
の厚さと脂味が今回は引っかかりましたかね😓
＊コレも冷え過ぎが招いた結果じゃないかな…
焼きネギはNICEアイデアで素晴らしかったし、
スープ・麺とも一体感があって非常にGOOD👍

それだけに以下具材含めてちょっと残念かなぁ。
まぁ…苦手なナメコ😳が入ってたのは想定外で、
ちゃんと細部まで調べなきゃダメだな😅と反省。

あとは酢橘量☝️
→ せめて半分でイイんじゃないかな💦
そして氷☝️
→ あれだけ元が冷えてるスープなんだから、
コレは要らないんじゃないかな💦

冷やし大好き人間としては、ナカナカ感じた事
の無い激冷え感に少々戸惑った1杯でしたね🤔

いやー何か勿体無かったなぁ。
肉は別種類のモノで代用し、なめこの代わりに
メンマとか茄子煮浸しとか入って氷無しだったら
評価はもっとグンと伸びたと思いますからね。
＊あくまで個人主観ではありますが…

まぁこんだけの期間😅冷やしを集中して食べて
たら、こんな事もあって不思議では無いよね。

ちなみにコチラの系列は9月に酢橘冷やし限定を
各店舗で提供中なので、凄く助かってます🙏
今回は偶々だったけど、気になった冷やし😋も
あったし、近々他にも行ってみようと思います。

ごちそうさまでした。