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「山形辛味噌つけ麺、味玉」@中華そば 馥の写真つけ麺は茹で時間がかかる為、12時以降の販売とのことで14時前に到着入店

着席後、約15分のワクワクタイム

ありがたいことにタイムサービスで韓国風明太ご飯は無料の太っ腹

大きな丼に真っ赤な熱々のつけ汁
黄色い平打ち太麺、漆黒メンマ、しなやか食感の焼豚、トロ~リ味玉、海苔が乗った豪華なつけ麺が登場!

先ずは熱々のつけ汁を一口
うんめぇー!

豚清湯スープのお店だから豚清湯に山形辛味噌を併せたスープなのかな?
とってもマイルドで山形辛味噌の甘味と塩味にニンニクがしっかり主張されて食欲をグイグイかきたてる。

真っ赤な見た目だけど辛味は穏やかで丼底からはお宝チャーシューも出てきたりして美味すぎ

黄色い平打ち太麺はつるつるタイプ、麺とつけ汁をたっぷりと豪快にすする満足感

後半はお酢を一回しして、味変。

割スープがあったけど薄めるのがもったいないのでそのままごっくん完飲

ごちそうさまでした、美味しかったー

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