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70点
タンタンメン[ラーメン/担々麺]
珉珉（東京都墨田区）レインマン

「タンタンメン」@珉珉の写真サラサラのスープに軽い胡麻感。
一般的な担々麺と比べると少し胡麻感は弱めで短調。
麺は加水低めのボソッとした食感の中細麺。
チャーシューは入っていなくて挽き肉が入っているがスープに沈んでしまって食べにくいのが残念。
穴空のレンゲがあればいいかな。

いついってもお客さんがたくさんで人気のあるお店です。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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