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「にぼしつけめん平打ち太麺中盛+チャーシュー」@つけめん赤とんぼの写真1330入店。先客10名ちょっと。
にぼしつけめんにするか、かつおつけめんにするか少々迷ったが、今回は基本のにぼしつけめんを選択。チャーシューもつけておく。店員にどの麺にするのか聞かれたので、平打ち太麺を選択する。5分くらい待ってつけめんが到着。
つけだれは予想したより煮干臭くはない。弱い酸味があり食欲をそそる。
平打ちの麺がつけだれによく絡む。極太つけ麺のように食べ応えを楽しむのではなく、つけだれと合わせて美味さを楽しむ麺のようだ。
チャーシューには軽く胡椒が振ってある。ボリュームにはやや欠けるが、脂身の少ないあっさりしたもので、このつけ麺には合ってると思えた。
少し癖はあるかもしれないが、美味しいつけ麺だった。ご馳走さま。

他のメニューも試してみたいが、ちょっと家から遠いのが難点か。
もう少し近所にあれば嬉しいのだけど。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

自分は基本的につけ麺大好きなので、最近のぬこさんのレビューはウマそ〜!です♪
あ、2月はつけ麺なんでしたっけ??ここのつけ麺も自分好みな気がします☆マジうまそ♪

バイブスマン♪ | 2009年2月21日 20:06

バイブスマン♪さん、こんばんは。
ここのつけ麺も醤油つけ麺好きなら気に入りそうな一品だと思います。
今度行くときには、かつおつけめんを試してみたいですね。

>2月はつけ麺なんでしたっけ?
はい。2月はつけ麺&汁なし系縛りです。そろそろ普通のラーメンが恋しくなってきましたw
宿題店としてはつけ麺はくり山、汁なし系はラーメン二郎 横浜関内店を残してます。
両方とも行列必至の店なのがなあ・・・。

ぬこ@横浜 | 2009年2月21日 22:42

わざわざ藤沢まで… お疲れ様でした。
これ、なかなか個性的な味かも?(つけめん、まだ10店位しか食べてないんです)
私は次回、ニンニクつけめんにチャレンジする予定。煮干のワタの苦味を抑えてくれるかも。

hanawa | 2009年2月22日 07:22

hanawaさん、おはようございます。
にんにくつけめんというのも気になるメニューですね。にんにくが良いスパイスになりそうです。
麺も3種類から選べるので、麺・つけだれの組み合わせをいろいろ試して
自分にあったパターンを探すのも楽しそうです。

この店が近所にないのが本当に残念。

ぬこ@横浜 | 2009年2月22日 09:15

こんにちは。
にぼにぼ、いいなぁ。
赤坂にあったときはものすごい煮干臭でしたが、食べやすくなったようですね。
そういえば、ここカレーつけ麺ありますよね。まだありましたか?

Eスト | 2009年2月22日 14:04

Eストさん、こんばんは。
>そういえば、ここカレーつけ麺ありますよね。まだありましたか?
ええと・・・すいません、私は碌に他のメニューを見てなかったので覚えてません(汗)
「つけめん赤とんぼ カレー」でググってみるとカレーつけ麺はまだ残っているようですね。

ぬこ@横浜 | 2009年2月22日 18:18