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1130の開店めがけて行ったものの、既に開店しており外待ち10名ほど。今日は多いなぁと思いつつ、豚2枚・汁なし変更の食券買って30分ほど待っての入店です。相変わらずの英二さんの職人技を楽しみながら待ってるとコールタイム。マスク越しに全部で!程なく着丼。安定の味です。気持ち豚のボリュームがアップしてたのはブレでしょうか。ワシワシ硬めの極太麺に具材を少しずつ混ぜ合わせながら、味の変化を楽しめるのが良いですね。特に玉子は一気にまろやかな世界に連れてってくれます。ごちそうさまでした。
相変わらずの英二さんの職人技を楽しみながら待ってるとコールタイム。マスク越しに全部で!程なく着丼。
安定の味です。気持ち豚のボリュームがアップしてたのはブレでしょうか。
ワシワシ硬めの極太麺に具材を少しずつ混ぜ合わせながら、味の変化を楽しめるのが良いですね。
特に玉子は一気にまろやかな世界に連れてってくれます。
ごちそうさまでした。