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「【期間限定】辛味冷し塩そば」@81番の写真【訪問日:9月29日】

拝島から発つ時点で、気温が上がってきた為

次は涼を求め、八高~横浜線経由で此方を訪問。

前回はデフォにつき、本日は辛味版を頼みます。

慣れたオペレーションで程無く着丼後、辛味を避けて頂くと

冷感抜群、鶏・貝ベースの旨味がダイレクトに感じられる美味さ。

途中から和える辛味も風味が強い割に、元のスープを損なわず

味変役として上手く寄り添い、レンゲが止まりませんね~。

乾燥エノキや各チャーシューを合間に挟みつつ

最後は、飲み干す手前までスープを堪能し完食。

どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

saimaさん、
レベル高そうですね。
スープに浮く黒い液体が辛味なんでしょうか?

まなけん | 2021年10月2日 13:35

こんにちは。
ざっくり言えば、カレー風の辛味ですが
不思議と、この塩らーめんと良く合ってますw
10月に入っても、暫く暑い日が続く様で
まだまだ冷やしが欲しいところです…(^_^;)

saima | 2021年10月2日 15:23

コレ超旨そうっすね~。
パパパパパインも久しぶりに行ってみたい。。

no | 2021年10月2日 19:12

デフォも良いですが、辛味版もおススメですね。
冷やしにするだけでも印象がだいぶ変わります。

saima | 2021年10月3日 00:50