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【訪問日：１月９日】近所で人心地ついた後、次は当初予定通り今年初の塩を目指し、此方で二杯目を頂いて来ました。混みがちな週末につき、早めに向かったのが当たり直ぐに入店し、表題作の出来上がりを迎えます。直近の訪問を振り返ると、温バージョン単体では久々ですが鶏・貝の風味を効かせたスープは変わらぬ美味さで食感の印象的な手揉み麺との相性も上々。2種の叉焼やエノキ等、合間に挟むトッピングもベース部分を賑わす役として良く働き、何かと濃いもの続きだった上旬の胃の疲れを癒やしてくれる様ですね～。そんな、麺・スープ・具材で一揃いした布陣から今回は無理に卓上アイテムを頼らず、そのまま完食。どうもご馳走様です！！
saima
Nakashun
saima
S1
近所で人心地ついた後、次は当初予定通り
今年初の塩を目指し、此方で二杯目を頂いて来ました。
混みがちな週末につき、早めに向かったのが当たり
直ぐに入店し、表題作の出来上がりを迎えます。
直近の訪問を振り返ると、温バージョン単体では久々ですが
鶏・貝の風味を効かせたスープは変わらぬ美味さで
食感の印象的な手揉み麺との相性も上々。
2種の叉焼やエノキ等、合間に挟むトッピングも
ベース部分を賑わす役として良く働き、何かと濃いもの続きだった
上旬の胃の疲れを癒やしてくれる様ですね～。
そんな、麺・スープ・具材で一揃いした布陣から
今回は無理に卓上アイテムを頼らず、そのまま完食。
どうもご馳走様です！！