久々の東京へGO!!友人とともに覆麺へ
店頭到着時刻ジャスト正午、待ち6～7人です。
だいたい外30分、中5分くらい待ちで着席。

そこから5分くらいですぐ出てきました。
撮影の可否を問うと、礼儀が出来ているとほめられいきなり嬉しい気分になります。
なにやら最近は何も言わず写真を撮る方が多いとか・・・・

肝心のラーメンですが中細の黄色が強い麺は大変スープとマッチして美味しいです。
また食べやすいですね。
スープは醤油ベースで若干しょっぱいものの背脂や魚介によっていい味になっています。というか・・・まさに麻薬だね。飲んでいてしょっぱいの関係なしに止まりません・・・・美味すぎます！！
具の揚げネギもスープや麺と合ってなおさら食欲を誘います。ネギやモヤシもいいアクセント出しています。
チャーシューは崩れるほど柔らかくジューシー・・・やべぇ。。。
味玉は半熟トロトロです。

スープを連れとともに完食するとともに認定を貰いました。最後はパーフェクトとのこと・・・・アンガ～ラじゃない？（笑）
店内の雰囲気、接客、味すべてで素晴らしいです！！ご馳走様でした。
また来るよ、アンガ～ラ