みずみず
コメント
鳥そばの名前でこんな醤油ラーメンが出てくると、こちらでは多分面食らいます。
鶏出汁の醤油ラーメンのようですが、浮いているのは背脂？
ゴツいチャーシューが美味しそうです。
RAMENOID | 2021年10月5日 05:37どもです。
鯛は鯛でも鯛骨のお店なんですね😄
鶏そばで醤油の色が濃いのって
珍しいかも😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月5日 08:20おはようございます😃
まずはチャーシューの存在感！
実力店はどんな素材を炊いても美味しいんですよね。
としくん | 2021年10月5日 08:36こんにちは☆
しっかり醤油の鶏出汁といったところでしょうか。
デカいチャーシューのインパクト抜群です。
コチラは日曜日のみ営業というのががすごいですよね。
商売が成り立つのかいらぬ心配あをしてしまいます。
ノブ（卒業） | 2021年10月5日 13:33こんばんは。
めちゃくちゃレベ高なお店なんぢゃないですか？
日曜限定？
いやー、毎日やってて頂きたい！
あたと_13号 | 2021年10月5日 20:02こんばんは。
鶏白湯を想像すると期待外れかも知れないけど、
鯛骨出汁と鶏ガラの合わせスープと考えたらめちゃ興味湧きます！
宇治家 | 2021年10月5日 21:32RAMENOIDさん！こんばんは！
現代風の鳥そばではなさげですね？よく作り込まれた、美味しい鶏ガラの醤油ラーメンといったところですね・・
みずみず | 2021年10月5日 21:47ラーするガッチャマンさん！こんばんは！
鯛の骨を炊いた・鯛骨ラーメンです・・ので鯛を使ったラーメンとは少し趣は違います・・
みずみず | 2021年10月5日 21:50としくんさん！こんばんは！
初めは私も少し・周りの麺屋さんより落ちるかと思ってましたが・どうしてどうして・なかなかです(^^)
みずみず | 2021年10月5日 21:53ノブさん！こんばんは！
コロナ自粛解除され本体の居酒屋さんが息を吹き返してきたら、お役御免になりそうで心配です
日曜限定で、鯛骨という珍しさもあり、かえって万人受けしていない気もします・以前ほど並んではいません・・
みずみず | 2021年10月5日 21:57あたと_13号さん！こんばんは！
現在、レビュー私だけなので、できれば、誰か・あ！あたとさんよろしく(^^)
みずみず | 2021年10月5日 21:58宇治家さん！こんばんは！
説明不足ですみません・鶏ガラと煮干しの鳥そばです・ので鯛骨未使用です・・
みずみず | 2021年10月5日 22:00こんばんは
見た瞬間に大好物と思いました。
色んな食材からの出汁の取り方、調味料の合わせ方などのセンスが良いのでしょうね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月6日 04:02おはようございます
先日、こちらの居酒屋さんにお邪魔しました
居酒屋さんにも台湾まぜそばがあったけど、いかんせん酩酊w
そうくん | 2021年10月6日 06:09こんにちわ～
こういうビジュアル大好きっス！
チャーシューとメンマとネギ、、具材もガチャガチャしてなくて好感が持てますよ。
たく☆ | 2021年10月6日 13:43あらチャンさん！こんばんは！
予想以上に良いお店でした(^^)これからが楽しみなお店ですが、コロナの緊急事態宣言が解け、お役御免になってしまわない事を祈るばかりです・・
みずみず | 2021年10月8日 00:23
お店に着いたのが開店時間を超えた11時15分位・幸い店先の駐車場が空いていたので車を置いて・お店を覗いてみると、おや？空いてますね？手に消毒をして水を持ち、店員さんがご案内・前客は3組ほどか予想より空いてます早速店員さんに表題をオーダー！此方にかかるBGMはEric DolphyのJitterbug Waltzを聴きながら待つ事5分位で提供！珍しくデフォでオーダーしたのでとてもシンプルです・が！なかなか美しいですね(^^)これは、美味しそうです！それでは・いつもの様にスープをひと啜りです！ふわっと鳥の風味が良いですね！イロドリさんや他の鳥そばを主に扱うお店ほど強烈な鳥ではないですが、なかなか美味いです！鶏ガラの美味しい醤油のラーメンってところですね(^^)ストレートの細麺も、歯応え良く、啜り心地も上々！薄めの巻きバラチャもトロトロ柔らかで私好みです！めんまも太めで歯応え最高！鯛骨ラーメンがウリのお店の鳥そば・なかなか大健闘で・美味しかったです！結構好きかも(^^)