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「つけざる」@丸長 坂戸店の写真土曜10時半 待ち10名程度

朝ラーもやっているこちらを初訪問
この時間に10名待ちは多いと思いましたが普段はどうなんでしょう
30分弱で前のお客さんと入れ替わりで入店。つけそばとざるの違いは刻み海苔の有無だったのですね。海苔入りをオーダー、それほど時間は掛からずご到着。

麺は白くて、少し細いかなとの印象。
スープは思ったよりすっきりしています。特徴の酸味もほんのり。刻んだチャーシューもおとなしめです。
最後にお願いしたスープ割り、これが想像以上に美味い♪これは頼まないと損ですね
全体的には目白のようにもう少しガツンとくるタイプのが好みですが、レジェンドの一杯を美味しく頂きました。

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