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12:30頃 訪問浅草での用事の前にランチで訪問。初訪問です。系列店でラーメンを食べていたので、気になっていた表題の食券を購入。昼時だからか、常時満席状態が続きます。麺はしっかり縮れた太麺。噛むごとに旨みを感じるとてもおいしい麺です。タレは、鶏の風味のある醤油系。具は、鴨チャーシュー、生卵、メンマ、ほうれん草、三つ葉、ねぎなど。生卵とミニスープは別皿で提供されます。正体は不明なものの鴨チャーシューには良いアクセントを感じるペーストが添えられています。この鴨チャーシューが絶品です。全体的にまろやかで最後までおいしくいただきました。
meak_noodles
satoru
４門
じぇいびー
猛虎
井之頭イチロー
浅草での用事の前にランチで訪問。
初訪問です。
系列店でラーメンを食べていたので、気になっていた表題の食券を購入。
昼時だからか、常時満席状態が続きます。
麺はしっかり縮れた太麺。
噛むごとに旨みを感じるとてもおいしい麺です。
タレは、鶏の風味のある醤油系。
具は、鴨チャーシュー、生卵、メンマ、ほうれん草、三つ葉、ねぎなど。
生卵とミニスープは別皿で提供されます。
正体は不明なものの鴨チャーシューには良いアクセントを感じるペーストが添えられています。
この鴨チャーシューが絶品です。
全体的にまろやかで最後までおいしくいただきました。