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「中華そば(こってり)+味玉+ネギ」@中華そば専門 田中そば店 OTEMACHI ONEの写真喜多方系醤油スープに雪化粧した背油がさらなる奥行きを演出。甘味とパンチが融合し常習性覚える味わい。麺は太く平打ちされた仕様。スープと麺との相性も上々。具はバラチャーシュー、味玉、刻みネギと、今回お初のトッピングの千切りされたネギ。このネギが正解。フレッシュで気持ち辛味を覚えるネギを、背油を纏ったスープに浸して麺と一緒に喰らう。旨い!今回もOTEMON CARDで味玉サービス、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

これだけの雪化粧をしていたら、
たっぷりのネギがピッタリと合うでしょうね😊

NORTH | 2021年12月1日 12:27

どもです。
田中そば店でネギ増ししたこと無かったです😅
今度真似しますね👍

こんちは
安定の定期巡回ですね(*^^*)
新参の千切り葱がとても相性が良かったようで、
新たなメンバーが増えましたね(*^▽^*)

kook | 2021年12月1日 16:14

こんばんは。
おおっ!田中そばさんのこってり
食べたことないです。狙ってみます。

へた | 2021年12月1日 17:29

こんばんは〜
背脂にギーネーが抜群の相性だったようですね!どのお店でもこれを頂けるのは強みですね♪

銀あんどプー | 2021年12月1日 18:35

喜多方系とは思えない、ガッツリのビジュアルですねェ~
フレッシュ感満載のネギが、秀逸のバランスを保ってそうですね。

こんばんは。
こってりは背脂沢山なんですね。
伊藤商店の白を思い出します。

kamepi- | 2021年12月1日 21:20

こんばんはぁ~♪
背脂好きなのでこれは涎もの。
ネギタップリが合いそうですね。
辛味も入れたいです(*^-^*)

mocopapa | 2021年12月1日 21:32

こんばんわ~!

コッテリも美味しそうですね~♪
てか、背脂大好きなんでコッチの方が好きかも~?(笑)

バスの運転手 | 2021年12月1日 23:04

こんにちは😃

田中流ラーショですよね。
好きなメニューです。

としくん | 2021年12月2日 12:52

こんにちは。
ラーショよろしく、ネギが決まりましたね。

おゆ | 2021年12月2日 13:32

こんばんは。
東京駅周辺で行きたい未報店無くなってきたんで
コチラは新たにビビビッときました。
まぁ、他の支店は行ってますが、それでも訪問したくなりました。
OTEMON CARDは一般人は作れないみたいですね、、、残念。

プリティ | 2021年12月4日 01:46