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「小ラーメン 豚5枚 ¥880」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真10:20到着。先待ちなし。

トッピング→ニンニク、アブラ、カラメ

久しぶりの中山さん。

プースーは豚の荒々しさにキレをプラスした豪胆なスープ。良い意味で丸くならず、角の尖った昔のキレ系二郎を想起させる。口に含めば後頭下部の圧痛点をギンギンに刺激する。

豚は味付けがされており、端部はギチッとした噛み応えのあるもの。ハードボイルドな男達にはヨダレもんの一品だ。

メンモオイシーヨー!

特記として乳白色のアブラがキラキラと輝いていた。
スープに混ぜ、ニンニクと掛け合わせれば、、やはりショッパウマッ!!

スタッフの方々の宛転たる接客はリラックスして杯をいただけること間違いない。

さぁて。。
ショッパウマな後味を舌に残しつつ噛み締めて帰ろう。

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