行ける時は逝っとけ！ということでこちらへ～
認知度が上がってきたのか開店前の並びが今回は前回よりはあるなあという印象。いつも通りスタッフ登場で事前注文となり、メニューを拝見👀
今回はこれでしょ！ということで表題ときのこの炊き込みご飯(350円)を注文～。お会計を済ませてしばし待機。
先客退散で店内昇格！案内された席に腰おろし～。安定のスタッフに店主が繰り広げる空間はいいなあと思っていたところに店長様より降臨＼(^o^)／

[メニュー]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/268864513
[ご飯]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/268864472

トッピングはネギは青中心で適量かつ効果的！メンマは平たくてやや厚みがあるものがたくさんあって、食感と味わいが心地よい！お肉は2種。黒豚黒の匠ロース、サイボクGP吊るし直火焼き共に２枚ずつあり、その味わいはたまらんもの！特に今回は肉ましとなっているだけにいただけたことは大変ありがたかった！

スープは地鶏3種。銘柄豚2種。乾物。醤油5種の構成とのこと。その味わいはここで最近やったものとはまた違った味わいで、たくさんのものを使用しながらもうまくまとめ上げ旨味を響かせるもの！この味わいもなかなか好みのもので、油の効かせ方もよいからこそ旨さも響くもの！

麺は大吟醸細麺とのこと。小麦5種で構成されたものはまさしくとみ田らしさを感じるもので、富田店主が仕上げるからこそのコシの良さ、するりといくのど越しの良さ、絡ませ方の良さに吸わせ方が現れているというもの！麺量はちょうどよし！技が光る麺でこの辺はさすがのものという感じ！

しっかりと出汁を取り、しっかりと澄ませましたというものはまたこれまでとは違ったアプローチをしたもので、括弧にあるように「想う」ということを表現したものでよかったかなと。
お次も楽しみである！