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「特製ワンタン麺ハーフ黒だし1000円」@八雲の写真動物系魚介系醤油スープ
細ストレート麺
エビワンタン2、肉ワンタン2、豚モモ?チャーシュー2、材木メンマ2、青ネギ、のり

ちょいと空いてしまったが、ルーチンのこちらへ。。。
この日実は違うお店を開拓しようと3候補で向かうも全て撃沈の世田谷区、そして遅くなった昼食、こちらは空いてるかな?っと訪問
空いててくれ!と思いながら向かうと外待ち1名、おっ!と思ったら目の前歩いてる人が接続w、自分も接続、すぐ後ろにいたお二人も接続と、一気に外待ち5名に。。。やはり読めない。。。

回転は良さそうで14時40分頃だったが、5分しないで一気に店内待ちへ、程なく席へw
外待ちからトータル20分弱で到着な感じ

キレイな麺顔、美味しそうなルックス
動物系と魚介がマッチしたキリっとした醤油スープ、じんわり旨いね(^^♪、今日は好みの感じ
ツルツルモチっとした細ストレート麺はしなやかでヤワメな感じもトータルバランスでは合ってるので問題なし
前回と変わらずワンタンはしっかり、皮はチュルンと、特にエビ旨い、肉も当然旨いが今日はエビが優勢www
ちょい前から変わったチャーシューはやはり独特の風味が気になる、より一体感が出てきてハムのような食後感で悪くないが、これがいいのかどうかは。。。
九条ネギが思ったより多めで青味と風味と食感のアクセントとして悪くない、材木メンマもいい仕上がり、のりも旨い

体調も当然あるがしっかり美味しかった(^^♪、また伺います。。。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

インドネシア産の海老を国産海老。アメリカ産の牛モツを国産牛モツと産地偽造した店ですね。

PTB | 2021年10月17日 20:18

インドネシア産の海老ワンタンを国産海老と偽装出来るくらい美味しいのでしょうね

PTB | 2021年10月17日 20:19

前言撤回します。大変申し訳ございませんでした。
違う店のことでした。この八雲さんは産地偽装と一切関係ないです。

PTB | 2021年10月17日 20:24