昭和の家系伝説店
初訪問

平成か？(笑)

早い夕御飯でした
1700着
並び無し
店内は程よい賑わい
家系ならではの活気に
昭和生まれの麺スタ落ち着きます
(*^^*)

券売機２台並んでますが
トッピングが微妙に違うみたい？

ラーメン並740円
ネギ100円
味玉90円
プラ券購入
(゜∇^d)!!

コールはヤワらかめ他はフツウ

周りはカタメコールが多いので
皆さん次々着丼する中
しばらくして
着丼
(o^-')b !

あら？ネギ
このタイプか～
いきなり勉強不足でした
(^▽^;)

ずずず～
？
乳化寸止め的で
直系的なショッパさもなくマイルド系
シッカリ豚ガラの旨みが出ていて
醬油感も直系的な角はありません
マイルドで
美味しいです
(^^)v

麺は酒井製麺さんにしては細目なタイプ
柔めでコールしたので
モッチリして美味しいです
(>.<)v

チャーシューは
直系的なタイプ
燻香良くて
ニクニクしい仕上がりで
家系スープには
これこれって感じ
(>_<)V

玉子はフツウに美味しい

途中
単調に感じたので
行者ニンニクを2サジ
お酢でグルリと
調整♪
ニンニクのパンチと
お酢の酸味で
ググっと
いい味変になりました。

やっぱ
ライス頼めばよかったな～
ご馳走様でした
<(_ _)>