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「塩ラーメン(並)」@横浜家系ラーメン 大岡家 鶴川店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線鶴川駅の南西、線路のそばにある。
・店の外観:木造な外観、赤い看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで11席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外3人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :塩ラーメン(並)(700円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :豚叉焼(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、ウズラの玉子。
・麺   :細、断面は長方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。カタメでオーダー。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみると、塩豚骨味。豚骨は弱めで塩味は強め。卓上のニンニク、豆板醤、生姜を逐次に投入し味変して完食。
・その他 :
堪能した。

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