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たく☆さんの他のレビュー
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70点
コメント
こんにちは。
こちらは美味しいですよね。
高いハードルをクリア―してナイスゲットでした～
kamepi- | 2021年10月26日 14:51こんにちは
田村市って何処？
なんて思ってたら福島でしたか！
旅行ですかね～
羨ましいものです
キング | 2021年10月26日 15:20こんにちは
店舗情報を見るとスープには真鯛や牡蠣やを使っているんですね。
それに生醤油とくれば間違いないでしょうねぇ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年10月26日 15:40こんにちは〜
福島でジワりましたね！ただ、東京でも結構ありそうなタイプだったり？笑笑
銀あんどプー | 2021年10月26日 15:45こんにちは。
この高いハードル越えて頂くとしみじみ美味いですよね。
ここは担々麺行ってほしかったです。
glucose | 2021年10月26日 17:34どもです。
鳴龍ご出身なので担々麺から食べましたが
塩も醤油も美味しそうですね💓
遠くても行く価値が有りますね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月26日 17:58こんばんは。
いやあ、皆さん次々と💦
来月福島行くけど、此方は無理だしなあ。
行きたい、とにかく行きたいです。
としくん | 2021年10月26日 18:41店主さん、見ればたぶん分かると思うんですが。。。
鳴龍は齋藤さんしか、名前知らないんですよねー😅
NORTH | 2021年10月26日 19:22こんばんは。
何食っても間違いなさそうですね🤩
魚介前面の和風なスープそそられます😆
塩対応 | 2021年10月26日 20:04こんばんはぁ～♪
Twitterでたくさんが行かれたのは見てましたよ。
ハードル高いお店なので、大変ですよね。
機会あれば再訪して担々麺食べてみたいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年10月26日 23:23おはようございます。
おっ！たくさんも行かれたんですね！鬼のようにハードル高いですが、いつか行ってみたいです＾＾
poti | 2021年10月27日 08:29こんばんは。
難関なhurdleを超えて楽しめて良かったですね。
此方には行けないので、今しがたの今宵、
出身店に行ってきたところです笑
おゆ | 2021年10月27日 20:43こんばんは！
ガツーンとくるのも良いですが・じわりじわりとくるのも良いものですね(^^)
みずみず | 2021年10月27日 22:55こんばんは
福島とはこちらでしたか^ ^
良いお店を選びましたね。
自分も一度行って2杯食べた記憶があります。
行く機会があったらこの醤油を狙ってみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月28日 02:48７時から１２時って、これから昼食が始まるっていう中途半端な時間に終わっちゃうんですね。
我が社の周辺だと11時半からが多いから、やはり都会の感覚でないって事なんでしょうね＾＾；
きゆう | 2021年10月28日 22:42遠征でしょうか？ご出張でしょうか？
なかなかうまそうですねぇ～
塩も気になります。
YMK | 2021年10月29日 08:01こんばんわ～！
まさか、此処だけの為に福島へ行かれた訳ではないですよね～？
それにしても羨ましいです。
コチラは自分も行ってみたいと思ってましたから♪
バスの運転手 | 2021年10月30日 19:53
コチラの営業は平日のみで、営業時間は7時から12時というハードルの高いお店なンですよ。
ずっと狙ってて、やっと行けました～♪
11時15分くらいに到着すると、満席＆外待ちが1名ですよ。
人気なンですね～。
待ちの1名に接続として、しばしボーっと待ちます。。
で、10分くらい経ったところで食券の購入を促されましたので、店内にある券売機に向かいます。
券売機を前に、塩か醤油かで激しく悩みましたが、
なんとなく醤油が勝っちゃいましたよ。
せっかく福島まで来ましたので、奮発して“たまごチャーシュー生醤油らぁ麺”と、
トッピングの“ネギ”をポチポチっとしちゃいます。
店主さんに食券を手渡し、再び外で待ちます。。
その後、3分ほどで店内に通されます。
ちなみに後客は10名でした。。
先に食券を渡してましたので、着席後は5分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープを啜ってみると、円やかさと芳醇さのある醤油が広がってキますよ。
ほんのりと香ばしさがあり、仄かに甘みも感じられますね。
動物系の旨味よりも魚介系の旨味の方がシッカリとしており、和風感のある味わいになってますね。
スッキリとした口当たりですが、厚みと奥行きがありメッチャ後を引きますよ。
麺は中太の平打ちストレート。
ツルプリっとした食感で、しなやかさがありましたね。
喉越しもイイですし、スープとの相性もイイですよ。
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・味玉です。
チャーシューは薄めにカットされたヤツが3枚入ってますよ。
シットリとして柔らかで、なんとなく上品な仕上がりになってましたね。
提供直後のエロピンクな感じもイケましたが、スープに沈めてから食べるのも旨かったですね～♪
メンマはヤワコリっとした食感で、濃過ぎない味付けがイイ感じ。
ネギは瑞々しさがあって好印象でしたね～。
味玉は流れ出してくるギリ手前のゼリー状の黄身でしたよ。
ネットリした黄身の濃厚さが堪りませんでしたね。
美味しかったです！
シンプルながらも深みのある一杯でしたね～♪
ジワジワくる旨味にホッコリしながら頂いちゃいましたよ。
機会があれば、今度は塩を試してみたいですね！
ご馳走さまでした。