11:02頃 初訪。

車は店舗前の駐車場へ…先客6名、後客多数。
店内奥にある券売機にて食券を購入し、食券預かり口で半券を返してもらい番号が呼ばれるまで暫しテーブル席で待機…

ガラスに向かったカウンター4席、4人掛けテーブル16卓、2人掛けテーブル3卓の広々とした明るい店内です。

厨房右側では店主さんかな?!ワンオペでロット4杯で調理していました。

12分ほどで番号が呼ばれ着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､旨〜い♪透明感あるクリアで透き通ったスープは動物系の出汁がジンワリ優しく効いた、醤油のカエシも円やかな塩味加減控え目なアッサリ淡麗醤油スープで…グビグビイケちゃいますね〜

不揃いな捻りが入った縮れ麺は僅かにコシの残ったムッチリした弾力ある歯応えで、咀嚼するとシッカリ小麦が香る表面ツルリピロピロな美味しい麺ですね〜

バラチャー2枚は脂身プルンでバッチリ醤油ダレ染みたもの、メンマ数本はコリシャク食感、味玉は黄身ネットリゼリー状で黄身まで味染みた濃い目な味付けのものでした。

タップリ入った生わかめも香り食感共に良く、スープなみなみでしたが気付けばペロッと完食・完飲でした。

家族連れも多く、皆さん単品ではなく合わせ技でモリモリ食べてますね〜

丼を返却しに行くと厨房内からキッチリ丁寧な挨拶と御見送りで好印象〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪