空を見上げて始まった朝だった…
雨の日の日曜日。銀座は人通りが少なかった
お店の前には7名ほどの列
日曜日はやはり家族連れやカップルが多い。
そんなのを横目に並ぶのは慣れたものだ
本日は『むぎとオリーブ』さん
店の構えはカジュアルなイタリアンにも見える
コンセプトもおそらくそうなのだろう。
並び中に食券機で購入
メニューは鶏そば、鶏・煮干し・蛤
濃厚卵のまぜそば、鶏・蛤のつけ麺
蛤そば、など案外豊富。
ご飯ものも卵かけご飯、ドライカレーと
2種類。ラーメン王子は蛤そばを注文、
ご飯ものはドライカレーを注文。
お席はカウンター7と5の13席ほど。
アクリル板で仕切られたディスタンス
をとったスタイル。
そうこうているとラーメン到着。
むぎの味ったら変かもだけど
かなり癖を感じる麺。中細のストレート
チャーシューが大判で麺が埋もれております
がチャーシューはそこそこな印象。
もう少しイタリアンに寄せてもいいのかな？
というところでした。カウンターにある
オリーブの使い方もよくわからないし
蛤は5つぐらいかな？入っていて
出汁はしっかり出ている
ただ、上品さとダイナミックさでいうと
よく言うと中和されたバランスとれた感じだが
どちらとも言えない印象に欠ける感じが
個人的に残念。期待した
ドライカレーもオーガニックなのか
味の決めがなく、中央に乗せられた
ケチャップと蛤そばを頼りに
いただいた感じ。
オリーブの説明やイタリアン要素など
個人的に欲しいものが足りなかった印象。
ご馳走様でした。