平日の14時45分頃訪問。大人のおもちゃ屋の横にある狭い階段を上がり、店内へ。先客は１人です。４人テーブル席に着席し、口頭で表記メニューを注文します。

店内へと至る過程とは対照的に、店内は思ったよりきれいです。壁にはいろいろとメニューが書かれた紙が貼ってあります。入って左手にカウンター席があるのですが、その正面に、本日のアラが掲げられています。鯛・穴子・鱈・ブリ・鮭。達筆です。水は持ってきてくれ、おかわりは卓上にあってセルフ。スタッフは２人います。卓上にはコショー、唐辛子、山椒があります。

らーめん到着。具は鶏のつくねと海老のつみれ。あと薬味として白髪ネギ、みょうが、針しょうが、大葉、糸唐辛子。鶏のつくねは軟骨がこりこりしておいしかったです。海老は苦手なので、同行者に食べてもらいました。麺はストレートの細麺。けっこー柔らかめの茹で上げで、その点は不満です。また、大盛りにしたため、スープに完全には浸っておらず、麺が絡み合って食べづらい部分もありました。一杯としてのバランスを考えるのであれば、大盛りにしないほうがよさそうです。スープは、期待通り魚のダシがきれいに出ていました。ただ、想像していたよりは塩分濃度が高めかな。でも、あんまりカエシが弱すぎても、ダシのいい部分がぼやけてしまうと思うので、そこのところの加減は難しいのでしょう。

伝票を持って会計を済ませ、店を後にしました。ごちそうさまでした。