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「ラーメン」@博多一成一代の写真平日の20時半前に到着。先客は4名で空き席もそれなりにあり、待ちなしで入れました。

注文はデフォルトのラーメン。
流行りの泡系で、スープは濃厚な豚の旨味に加えて少しビターな感じがあり、深みのある味わいに仕上がってます。豚の臭みもそこそこ感じられ、インパクトのあるスープです。
麺は小麦感のある細麺。かためオーダーで、ややサクサクした歯触りが残る感じが良かったです。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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