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前の週に続いて、2/10、また桔梗を訪問です。今回はチャーシュー麺を大盛で注文。まずはスープを一口。あっさり目ですが、海老の風味が結構効いています。麺は細めのストレート。湯で加減もちょい固めでばっちりです。チャーシューはロースですが、柔らかく煮込まれていておいしいです。今回は前回いなかった男の方が厨房にいましたが、腕時計をしたままつけめんの麺を水で締めていました・・・時計が水につかっているかどうかはわかりませんが、ちょっと気になりました。
魚粉
たっくん
ワント
まちゃはる
はやぶさ
ゆう
今回はチャーシュー麺を大盛で注文。
まずはスープを一口。
あっさり目ですが、海老の風味が結構効いています。
麺は細めのストレート。
湯で加減もちょい固めでばっちりです。
チャーシューはロースですが、柔らかく煮込まれていておいしいです。
今回は前回いなかった男の方が厨房にいましたが、腕時計をしたままつけめんの麺を水で締めていました・・・
時計が水につかっているかどうかはわかりませんが、ちょっと気になりました。