新橋駅から徒歩3-4分程度、資本系家系ラーメンの壱角家のお隣にあるのが、このお店。

立地的にはかなり勝負に出た感じですが、平日12時少し前に実際に訪問してみると
壱角家 ⇒ 3割程度の着席具合
谷瀬家 ⇒ 外並び6名
といった感じでキャパの違い(谷瀬家の方が席数少)はあれど、谷瀬家が圧倒的な人気でした。

さて、並んでいる間にも続々と後ろに列が伸びていく中、10分程度待ちで着席。
初めての訪問なので、トッピング多めの特製ラーメンに油多め、海苔大好きなので海苔(50)を追加しました。

ライスが先に提供されますので、先人達にならってかっぱ漬けを乗せて待つこととします。

待つこと5分あまり、やっと提供されてきたのが写真の状態。
標準でも海苔は5枚くらいあるようですが、追加した海苔を合わせて10枚以上の海苔天国！
スープに浸した海苔でご飯を包んで食べるのが大好きなので、これはたまりませんねー

スープはそこまで臭くなく、あっさり目な仕上がり。
麺はよくある家系の麺で、スープにもよく合ってます。
ただ個人的に最高のサイクルだったのが、スープ海苔巻きご飯⇒かっぱ漬け⇒・・・のサイクル
正直麺がいらないくらいの感じでしたねｗ

途中ちょこっと無臭にんにくを入れつつ、ライスをお替わりし完食。

家系初めての人にも受け入れられやすい味なのではないでしょうかー