金曜日の20時45分に到着。まさかの待ちトップ。さっさと表記の食券を購入して店頭で待機。3分後に招かれて入店。その後も満席だが後客はほぼ並ばずに入店しており土曜日の昼との格差に唖然とした。食券提出と同時に、麺カタカタ、麺少なめ、油少なめを伝える。先に注文が通っていた麺カタのお客さんよりも早く着丼。コールはニンニク。少しだけ天地返しをしてからスープを一口。表面に油膜はあるが気にならずに飲める。醤油のカエシは強いが、いい意味で二郎らしくないスープ。麺は中太でややウェーブがある平打ちタイプ。カタカタ指定だが他店では通常と思われる茹で加減でもちっとしている。具材の野菜はキャベツ比率が高めでややくたっとしている。チャーシューは塊が2個と少し入る。パサついてなく味の染みも良好。無料トッピングのニンニクは荒刻みで量はあまりないがきちんと効果を発揮する。追加の生卵ですき焼き風を楽しんでからスープを三分の二以上は飲んで完食。食べやすいのは魅力だが二郎としての訴求力は低いのかなと思います。