２月７日（土）昼１時過ぎに初来訪。
東陽町の某店を目当てに行くも何故か営業しておらず･･･もしやつぶれてる？＾＾；
チャリだったので木場・東陽町・砂町エリアで考えた結果、この店を思い出す。さっそくチャリをこいで砂町銀座（明治通り側入り口）へ！
この店、実は以前既に場所はリサーチ済み（飲み帰りに終電逃して亀戸から歩いてたｗ）だったのですんなり行ける･･･と思ってたら土曜の砂町銀座はすごい人！（苦笑）こんなに人が集まるようなとこか！、とツッコミ入れたくなるくらいの人混みをかき分け細路地を入りようやく到着。。。

先客は３名で若い客と砂町銀座に買い物に来たと思われる夫婦。
入り口に食券機があり購入。せっかく砂町銀座に来たので“砂町”の名のつく『砂町つけめん』にした（笑）
あつもりもできるというコトだったのであつもりでオーダーした。
後客は２組４名の夫婦（カップル？）でいずれも近隣もしくは砂町銀座への買い物客な感じだったが、ラーメンについて語ってたり携帯を見て話をしてた様子を見ると調べて来た感じでした。

着席、食券を出してから待つこと１０分少々でご対麺。
む･･･細麺ですねー。。。太麺好きの俺としてはこの時点でやや不安に＾＾；
しかしつけ汁からはほのかに魚介の香りが立ってて食欲をそそります。
さっそく麺をくぐらせ一口･･･ん？うまい？･･･おーなかなかうまいじゃないすか♪
不思議な味です。つけ汁はやや濃い目の味付けながら尖りのない塩味、その中に醤油のコクのような味もあり、どっちがベースなのかわからない感覚です（笑）魚介の香りもほんのりですが感じられます、動物系は鶏の方がメインかな？豚骨はほとんど感じず、かなりあっさり和風に仕上げられてる印象ですね。

麺･･･これがやはりいただけない要素でしたね★
つけ汁がさっぱりライトなので合わないワケではないんですが、麺のうまさは全然感じられませんでした。のどごしはいいんですが、このつけ汁ともっとしっかり絡む麺（個人的にはやや中太のちぢれ麺なんかどうかな？と思いました）に変えるか、チョイスできるようにバリエーションを増やしてほしいなと思いました。
（結局後客もいてバタバタしてたので店主とは全然話せませんでしたが＾＾；）

具はつけ汁の中に細切りチャーシュー、ごま、青ねぎ。麺の上に茹でたキャベツ、エリンギの甘辛煮、味玉。
チャーシューは肉感しっかりしつつも脂身のとろけの良いもの。
たっぷりのごまは風味が良く、あっさり和風テイストのこのつけ汁には青ねぎも良く合ってます☆
麺の上の茹でたキャベツも食感があっていいですね＾＾
エリンギの甘辛煮は本当によく味が染み込んでおりたまに若干のピリ辛さもある、おもしろいです！
味玉は味はほとんどなく半熟、卵の甘みを先立たせたもの･･･まぁ普通です。
具はどれも冷たいのでつけ汁に少しずつ入れて温めていただきましたが、やはりつけ汁の温度の低下が気になりました。

麺を完食した後は店主にスープ割をオーダー。
鶏系とかつお系の酸味のある、あっさり系で割ってくれたようです。
するっと飲めたのでスープまで完飲してしまいました（笑）ごちそうさまでした♪


評価としては･･･スープの質はなかなかのものだと思います☆
ただ、やはり麺が残念。。。これが一番のマイナスポイントですね＾＾；
もうちょっとおいしい麺を使えば同じエリアの『とうかんや』のように地元でも愛される人気店になれるんじゃないかと思いました。去年オープンしたばかりということなので、今後に期待したいところですね！麺を変えて、もう少し店の位置をわかりやすく宣伝すれば来年くらいには化けるお店なのかも！！（笑）