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「汁なし建民担々麺」@四川飯店 池袋店の写真土曜日11時30分ちょい前。ウェイティング2組で、待ち時間30分表示。年老いた両親は、この前来た時以来、ちょっと気に入ったみたいで、今日はここを指定された。
11時45分無事入店。こちらのラーメンと別のセットを注文。

注文してから7分くらいで、汁なし麺到着。「メニュー写真」は、「ちょっと微妙だな」と思っていたけど、写真よりはおいしそうかな。では何故注文したのか。「復刻版 陳建民スペシャルメニュー」って書いてあったから。
でも、麺は見るからにボイルオーバー。タレ、肉に関しては、私にはしょっぱいかな。そんでもって、あまり辛くもなく微妙な感じ。
他の料理も、全体的にしょっぱめで前回来た時とはだいぶ違う。

「緊急事態宣言が解けた最初の土曜日」ということで、混雑しすぎだったのかな。12時50分に帰る時、後客20組くらい。すごい…。

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