こんにちは！
＞生野菜系の具も意外と合っている
そうそう！意外と合うんですよね～

eddie | 2021年10月31日 17:12

こんばんは。

「蔭山樓」と言えば、数年前「蔭山樓 ららぽーと富士見店」に行った事を思い出しました。
担担麺としてレタスなどの野菜、ナッツ、そしてバルサミコ酢が印象的で美味かった記憶があります。
この一杯も同系で美味そうです、、、

チャーチル・クロコダイル | 2021年10月31日 17:47

こんばんは。

気候のせいか、担々系のレポが多いようなw
辛さ体耐性は低いですが、この時期は食べたくなります❗️

やっぱりネコが好き | 2021年10月31日 18:57

こんばんは！
この寒くなってきた時期は担々麺や味噌を多く食べる機会になりますよね😁

川崎のタッツー | 2021年10月31日 22:03

こんばんはぁ～♪
蔭山樓は鶏白湯しか食べた事無いですが、丁寧な調理が
印象的でした。三浦の野菜も美味しかった記憶があります。(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2021年10月31日 22:14

ぬこさん、こんにちは〜
担々麺にバルサミコやレモンの皮等の洋の食材の組み合わせはナカナカ面白そう。生野菜もサラダっぽくいけるのかなぁ〜？

ゴブリン | 2021年11月1日 11:43

ぬこさん、こんにちは！

担々ベースで酸味を感じられるとは珍しいですね♪
都内では高級な印象があるお店ですが、評点が伸びなかったのは価格の割りにボリューム不足でしたか^^;

つちのこ | 2021年11月1日 11:56

どもです！
この店、チェーン展開してるんですね。
担担麺はバルサミコ酢な酸味が効いてましたか
野菜もサラダ風味だったりと
オリエンタルな味わいですね。

さぴお | 2021年11月1日 19:15

こんばんは。
次に訪問した時は麻婆麺、
行ってみたいと思っていま～す。

うが | 2021年11月2日 03:38

こんにちわ。坦々麺はやっぱり胡麻感は重要ですよね。おいしそうです。

ЯAGE®︎ | 2021年11月2日 12:48

eddieさん、こんにちは。
見た目も鮮やかになっていいんですよね。＞生野菜

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
バルサミコ酢はここの担々麺を特徴付ける重要な要素ですよね。

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。
寒くなると辛いもの系を身体が欲するんですよ。

川崎のタッツーさん、こんにちは。
味噌も欲しくなる季節なんですよねー

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
やはり次回は鶏白湯かなあ・・・麻婆も気にはなっています。

ゴブリンさん、こんにちは。
フレンチ中華ならではの具材のチョイスですよね。

つちのこさん、こんにちは。
もうちょいボリュームが荒れば80点もあったかなあ・・・

さぴおさん、こんにちは。
自由が丘の本店にも行ってみたいと思います。

うがさん、こんにちは。
麻婆麺もやはり気になりますね。もっと寒い時期になったら狙うのもいいかなあ。

ЯAGE®︎さん、こんにちは。
担々麺って麻辣感だけでなく、胡麻も重要な要素なんですよね。

ぬこ＠横浜 | 2021年11月6日 10:45