なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「真鯛とひらめのワンタンメン」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真2021年10月下旬 真鯛とひらめのワンタンメン
この日は久々に此方で飲み会。刺身、鱈菊、つみれ、餃子、レバーなどの極旨なつまみにアルコールが進み、〆の一杯。この日は真鯛とひらめのワンタンメンだそうだ。
スープは清湯醤油。ひと口含むと真鯛とひらめの出汁ブワリと広がり背脂も好アシスト。カエシの醤油は濃そうに見える程よい濃さ。生姜の風味も感じられスッキリと好みな味だ。
麺は平打ちの縮れ麺。小麦の風味が感じられモチモチとして旨い。
具はワンタン、チャーシュー、ネギ。ワンタンはチュルントした皮で旨い。チャーシューも良い出来だ。
スープまで完飲、完食でフィニッシュ。旨いつまみとラーメンに大満足。ご馳走様でした。
此方は毎回違ったラーメンを食べさせてくれるがどれも旨いのには驚く。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

おはようございます^^
その節はお疲れさまでした。
つまみも旨いし、毎回異なるラーメンもみんな美味いって
天才ですよね。長尾さん。
またお願いします(*^-^*)

mocopapa | 2021年11月9日 07:12

どもです。
金町も定期的にやりましょうよ👍

おはようございます
おつまみやラーメンも美味しいらしいですね
日によって毎回違うラーメン
しかも毎回どれも美味しいとか素晴らしいですね!

キング | 2021年11月9日 07:35

金町飲み良いですね。
ほんと店主さんの神技には驚きます。

NORTH | 2021年11月9日 07:45

おはようございます。
皆様大絶賛ですね🤩
この構成に生姜と背脂を合わせるのに驚きです😮

塩対応 | 2021年11月9日 08:32

おはようございます😃

この日もお疲れ様でした。
テーブルが変わってスッキリ居心地良くなりましたよね。
またやりましょう。

としくん | 2021年11月9日 08:48

こんにちは。

皆さんこちらを選択されていますね。
金町さんはアルコールありきなので、ラーメンの杯数はあまり出ないのでしょうが毎回レベル高い様々なラーメンを提供されるので頭が下がります。

glucose | 2021年11月9日 10:25

こんにちは〜
裏山ですー!鮮魚には飽き気味ですが、こちらのなら食べてみたいです♪

銀あんどプー | 2021年11月9日 11:32

どもです!
カメさんは醤油になされたのですね
醤油ダレでも突き抜けるヒラメですか…
煮干しでなく鮮魚なのに、やるもんです

さぴお | 2021年11月9日 11:48

こんにちは!
金町飲みいいですね~♪
裏山でーす😊
ひらめの出汁も美味しいそう。

麺’s | 2021年11月9日 14:23

この時も御一緒出来ませんでしたね。
久しぶりの金町呑みを楽しめた事でしょう。
長尾店主の神オペ、改めて凄いですね。

おゆ | 2021年11月9日 17:15

ここの引き出しはすごいですよね。
飲み会復活。
独り飲みでいいから行きたい。

RAMENOID | 2021年11月9日 19:44

こんばんは。
この日は皆さんで楽しまれたみたいですね^^真鯛+○○の出汁の清湯はこちらではよくありますが、毎回完成度高いんですよね♪皆さんのレポ終わったので、私もストックレポ再開です(笑)

poti | 2021年11月9日 21:16

続いてどうも~!

メッチャ羨ましいですよ~♪
一度しか行った事ないんで、次回機会が合ったらこんな風に楽しみたいです♪

バスの運転手 | 2021年11月10日 11:13