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「トマト鶏塩そば+ランチセット」@鶏そば かぐら屋 西新宿店の写真食券をPayPayで支払い
テーブルへ案内され数分で着丼
スープは鶏出汁に粘土あるトマトベースに細いストレート麺は低加水でサックとした食感
スープの持ち上げ絡みも良かったです
具材は鶏チャーシュー、鶏そぼろ、パルミジャーノチーズ、キャベツ、水菜、プチトマト
途中タバスコ、フライドガーリックと魚粉で味変フィニッシュ
本日ランチセットの「あさりと生姜の炊き込みご飯」も美味しく頂きました
ごちそうさまでした。

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