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97点
★＜水曜日特別営業＞もち姫の手揉み中華蕎麦🍜¥1,300[ラーメン/醤油]
麺処 ほん田 秋葉原本店（東京都千代田区）40Clockers

「★＜水曜日特別営業＞もち姫の手揉み中華蕎麦🍜¥1,300」@麺処 ほん田 秋葉原本店の写真力強い動物系の分厚い旨味🐓醤油に粗めの背脂が調和🐟仄かな煮干でmild仕立てた清湯Soup🥢絶妙なblendでもち姫本来の食感力と麺肌の心地良さが全面に出た自家製太麺にupdateした一杯😋

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