車で通りかかったこのお店を訪麺。蒲田とここの2店舗あるお店で、吉村家直系から一度外れたが、
今年の5月に再度吉村家直系になったお店らしい。駐車場が9台分用意されている。
休日の18:00頃の到着で待ちはなし。前客7、後客14。
店内は、カウンターとテーブル合わせて19席で、店員は4名で切り盛りしている。
メニューは、ラーメンとチャーシューメンで、トッピングが有料で色々用意されている。
今回はラーメンとトッピングの刻み玉ねぎを券売機で購入。5分程で着丼。
スープは、醤油ダレが濃い中に豚のコクが口いっぱいに広がる豚骨醤油でうまい。
麺は、酒井製麵の中太平打ち麺で、固めでお願いしたのでこれがちょうどよい塩梅で、少し短めで
食べやすくてうまい。
トッピングは、チャーシュー・のり3・ほうれん草・刻み玉ねぎ・ネギ。
刻み玉ねぎが箸休めになって良い感じ。ほうれん草が少ないのが残念。
卓上には、ゴマ・胡椒・ニンニクチップ・刻み生姜・青唐辛子・ニンニク・生姜があって、
いろんな味を楽しむことができる。
いつもは並ばないと食べられないお店のようだが、たまたま運が良くてすぐに食べることができてラッキーだった。ごちそうさまでした。