・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の東、南池袋共和ビルの１階にある。
・店の外観：白色の看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：見える範囲でテーブル・カウンターで約１０席ほど。１階の奥と２階にも席があるっぽい。
・客数　　：夕飯時、見える範囲で自分以外５人ほど。
・店員　　：調理場の男性４人女性１人、接客の男性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：餃子の王将　冷し中華（７４８円）
・丼着時間：待つこと１５分ほどで丼着。
・具　　　：刻み豚叉焼、カニ風味かまぼこ、棒切りキュウリ、錦糸玉子、プチトマト。別皿にカラシ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、ゴム系のプリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がプチプチ浮いた透明感のある赤色。喰ってみると、甘酸っぱい冷し中華醬油味。よく混ぜて喰ってみると、オーソドックスな冷し中華の味。からしを入れるとキュウリの爽やか輪が際立つ。
・その他　：
堪能した。