１１月１３日(土)１１時訪問

開店日　２０２１年１１月８日

店舗前の駐車場にクルマを停めて、入店。

入り口正面の食券機で、「濃厚鶏白湯タンメン(850円)」の食券を購入して、店員さんに渡します。

左手のカウンター席に座ります。

すぐに薬味の小皿が提供されます。

おろし生姜とレモン。

やっぱりタンメンにはおろし生姜合いますものね。

お酢も合うので、レモンも良いでしょうね。

しばらくして、注文の品が到着。

いつものようにスープから飲んでみますが、コレがウマイ。

ついつい飲んでしまいますね。

麺はやや太めですが、茹で加減が良くスープ、ヤサイと良く馴染みます。

すると店主さんが、トッピングを載せ忘れたとの事で別皿にて提供。

鶏そぼろと刻みネギですね。

しっかりヤサイもあったので違和感無く食べ始めていましたσ(^_^;)

セルフトッピングしてから、スープにそぼろを漬け込むとそこからの旨みも加わりさらに美味しい。

はじめは少し丼が小さめかなとも思いましたが、麺もしっかり詰まっているし、ヤサイもたっぷりで問題ありませんね。

食べているとどんどんお客さんが来ますが、開店して日にちは経ちませんが美味しさが周知され始めているのかも知れません。