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「紫(ゆかり)そば 850円」@中華そば むらさき山の写真平日13時少し前に初訪問。少し待って座れましたが、ほぼ満席。
タッチパネル式の券売機、左上が表記。一押しなんだろうと、ポチッ。

実食 タイミング悪く5杯程度仕上がった次のロットで。10数分待つ間に「半白ごわん」を追加するか、そうとう迷ったが連食も視野にあったので断念。提供された物を許可を貰ってパシャ。優しい香りが立ってます。
チャーシュー3枚、味玉、メンマ、海苔1枚、刻み葱、綺麗に盛られています。麺は細めのストレート、丁度の硬さなので好みでは硬めをお勧めします。スープは魚介を選びましたが殆ど感じさせません。今様のざらつきや粘度は無く、いい塩梅です。ともすると物足りなさを感じますが、ぐいぐい飲める優しい味です。味玉を載せるだけで850円は普通ですが、+チャーシュー2枚はちょっぴりお徳感があります。全体量はやはり物足りなさがありました。「ごわん」が悔やまれました。

ついでにJ三田本店を覗きに行きましたが、やはり「しばらくの間お休み頂■きます 大変申し訳ありません。※原文まま」の張り紙。長いですね。心配です。

ご馳走様でした。

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