7:35頃 再訪。

流山に向かい車を走らせていましたが急に気が変わり、予定変更で朝ラーを^^;

先客4名、後客5名。
車は店舗に併設された広い砂利の駐車場へ。

モーニングサービス中でしたがネギをキメたく…店内の券売機にてボタンを連打し、コの字型のカウンター席へ。
食券を渡す際、トピは「ほうれん草・味玉」でお願いしました。
お冷はセルフで、男性4名体制での営業です。

着席後5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
旨〜い♪サラッとライトな豚骨の旨味に醤油ダレが程好く効いた塩味加減ジャストで、表層をプカプカ浮かぶ大小の背脂もクドくない朝からスッキリグビグビ飲めちゃうラーショスープです。

○あの麺箱から取り出された緩くウェーブした中麺は茹で加減ジャストのムチモソッとした独特の歯応えで、ネギと絡めて啜れば…あ〜コレコレと頷いちゃいます^^;

チャーは小間切れタイプが沈んでおり柔らかで味染みたもの、クタシャキ食感のほうれん草に海苔2枚は麺に絡めながらいただき、味玉は黄身ドロネットリゼリー状のものでした。

後半、BP振り掛けラーショ謹製の生にんにく投入するとアッサリスープにパンチが加わりイイ感じに味変し、木製の蓮華がグイグイ進んで危うく飲み干す一歩手前で1割ほどスープ残して固形物のみ美味しく完食です。

シッカリと朝ラーを堪能できました^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪