19:42頃 初訪。

先客6名、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
食券を渡す際「並盛or中盛」を聞かれ「並盛」でお願いしました。
木目調の広々した店内では、男性2名体制での営業です。

着席後8分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
旨〜い♪チョッピリ混濁した淡麗と濃厚の中間位の粘度はほぼないシャバ目のスープは鶏の旨味が中濃で、キリッとした醤油に塩味加減も強めな熱々仕様のスープです。

スープを吸って色付いたストレート中細麺は僅かに硬めのザクパツ食感で、小麦が詰まった麺で熱々スープに負けず最後までダレる事なく美味しく啜れました。

厚めカットの脂身プルンでミッシリ噛み応えあるバラチャー、ピンク色したレアチャーは柔らか仕上げ、メンマ多数はコリシャク食感、シャッキリした青菜は良い箸休め、パリッと風味良い海苔に味玉は黄身ネットリ状で、何れも美味しい具材達でした。

シャキシャキな刻みネギも香り良くチョッピリショッパーで癖になるスープでしたが、お冷をチェイサーにして気付けばペロッと完食・完飲です。

レポを書いてる途中で券売機の写真を見返すと、つけ麺も中華そばもハーフがあるのを発見…ハーフ＆ハーフにすれば良かったと少々後悔^^;

接客も物腰柔らか丁寧で好印象〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪