今日も、下館ラーメン学会公認
『盛昭軒』さんで、ランチタイム！
連続で同じ様なラーメンでも苦にはならない


11時30分開店 5分前に到着
先客なし 後客 続々他県(宇都宮や所沢市)からも…(駐車場満車)
開店時刻になっても暖簾が掛からず、事前情報通りだ…開店時刻5分たって暖簾がかけられ
店内に入ろうとその時、老夫婦に順番を抜かされ
2番手に…流石、宇都宮ナンバー！😨


店内に入り、もう満席御礼！
ここも50円しか変わらず大盛だったけど、昨日の事を思い出し"事務所に戻ってからお腹を壊してしまった事"…💦💦😣
盛昭軒は、ワンタンメンが多く出ているみたいなので「ワンタンメンとトッピングとり皮」を、
普通にオーダー (後会計)


10分位で着丼！


まずスープ
見た目はしょっぱそうだなと思いつつ 2·3口
見た目ほどのしょっぱさはない
鶏の出汁は少な目、醤油の味が強い


具材
鶏胸肉チャー(硬さがあり、ショッパ目)
トッピングのとり皮(丁度良い味付けで柔らか)
ワンタン(厚目で大きめの皮に少量の餡)
ねぎ・メンマ・ナルト・青菜・海苔・ゆで玉子半分


麺
若干ウェーブかかった細麺(硬さ丁度良い)


ラーメンを食べ進んで行くうちスープがショパクなって行くような感じ💧
チャーシューも麺と一緒に食べた方がショッパさも感じない
これまた🍜素朴な味わい
優しくはない
普通でもお腹がいっぱいになった
やっぱ、ワンタンの存在が大きいかな


下館ラーメン=素朴(ラーメン・雰囲気)　
これは共通かな


美味しく頂きました


ゴチでした！