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札幌ラーメン遠征にて訪問。20杯くらいラーメンを食べましたが、一番印象に残ったお店がこちらでした！10分強で到着。野菜を炒めた香ばしい香りと味噌の香りがいいですね。札幌味噌ラーメンらしくラードで表層が覆われてます。【スープ】味噌のコクも感じられかなり濃厚。ラードを使用しているためかなり熱々のスープ。【麺】１週間寝かせた中太の少しちぢれた卵麺を使用しています。多少とろみのあるスープとの絡みは抜群。詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-07Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
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20杯くらいラーメンを食べましたが、一番印象に残ったお店がこちらでした！
10分強で到着。
野菜を炒めた香ばしい香りと味噌の香りがいいですね。
札幌味噌ラーメンらしくラードで表層が覆われてます。
【スープ】
味噌のコクも感じられかなり濃厚。
ラードを使用しているためかなり熱々のスープ。
【麺】
１週間寝かせた中太の少しちぢれた卵麺を使用しています。
多少とろみのあるスープとの絡みは抜群。
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-07
Twitter：https://twitter.com/web59350062
instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/