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「ワンタン麺味玉入り」@とら食堂 松戸分店の写真平日、開店30分前の10時30分にお店に到着、ウェイティングリスト14番目に記入です。すごい人気です。10時50分くらいから順番のコールが始まりお客さんの入店が始まりました。
小生も運良く1回転目で呼ばれカウンターに着席、表題を発注です。店内はきれいで、店員さんもテキパキ。
10分程で念願のご対麺です。スープは、見た目こそ脂分が多いですが、出汁、コクともにしっかり。麺は自家製麺とのことで、ウェービーな中太平打。チュルチュルな喉越しがおいしいです。チャーシューの下に配置されたワンタンは、トゥルトゥル感とあんのバランスが好きなタイプ。あんは胡椒の風味が効き弾力も抜群。
小生の中では、現時点で中華そばと言えば、これ!の最上級がこれだなぁ〜!
おいしかったです。ごちそうさまでした。

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