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「カレーラーメン(辛さ2) 930円」@ラーメン 奏の写真昼時、駒込で時間が取れたので、予定外でこちらを訪麺。オープン時以来待望している「カレーラーメン」を食べると決めて入店、券売機をポチっと。
券を渡す際に辛さを指定するシステム、最近辛さに弱くなってきたので5段階の2番目にしといた。
10分弱で着丼、肩ロースチャーシューに穂先メンマ、刻みタマネギ、刻みネギに三つ葉がトッピング。肩ロースチャーシューが柔らかくて脂身も程よく、旨かった。
麺は中太ストレート、モッチりポクポク、加水率は中ほど。パンチのあるスープに負けない存在感のあるタイプ。
熱々スープはドロドロのカレースープ、ベースは鶏スープだろうか。カレー風味では無くて、まさにカレーそのもの。辛さは控え目だが、熱々のカレー味、途中で少しだけくどさを感じてしまった。口休めに胡瓜とかラッキョウが別皿であるといいなぁ。
「全トロ麻婆麺」ならぬ「全トロカレー麺」といったところか。
こちらの他メニューには不要だが、カレーラーメンには紙エプロンが必須です。

さぁ、残りのメニューは「魚介鶏そば」、又来ます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

奏さんで斜め上メニューながらずっとあるカレー、まさかのカレーそのものでしたか笑
ならば白飯も欲しちゃいそう。白飯含めて炭水化物祭りわっしょいで盛り上がりたいです

スージーのなのなQ | 2021年11月23日 00:53

爺さんには無理ですが、あなたならできる!

タバサ | 2021年11月23日 10:14