コメント
どうもです!!
キャベチャーの程良い濃さがスープに加わりちょうど良い塩梅をいただけましたw
麺固めは真似した方が楽しめたかなぁとちょっぴり後悔です。
次はどこで飲みましょうかね~(笑)
泉 | 2009年3月4日 23:36どうもです!
皆さんのパワーは凄い。
飲みながらの連食には頭がさがります!
2軒とも美味しいラーメンだったようで楽しめましたね(笑)
てつ | 2009年3月5日 08:35こんちは~
いや~ 皆さん凄い食欲ですねw
バシバシボタンをプッシュしていたのは誰だろうw
うこんさま | 2009年3月5日 11:21どうもです
まあラ族集合ですから当たり前の行動でしょうね(爆
私の友達は信じられない行動のようですけど・・・
最近こういうのもないんでまたどっかでやりたいものです。
UNIA。 | 2009年3月5日 11:49
おうじろう
itokin
40Clockers
なお

たこすけ





「音麺酒家 楽々」から何事もないようにコチラに向かうラヲタたち(笑)。
入ってすぐの券売機にて、バシバシとボタンを連打する麺友さん。私は控え目にビールを含めたワン・ツー・スリー。
店内は8割程の入りでしたが入れ替わりで入店してきますね~。私達は丁度空いたテーブル席に着席しました。
店員さんに食券を渡し、「(麺)硬めで・・・」コール。
お冷は卓上のポットとグラスにてセルフ。麦茶でしたが、私達は麦酒で再乾杯しラーメンの到着を待ちます(爆)。
なかなか盛況の為か、到着までの時間はかかりましたが、こういう時は逆に好都合ですね(笑)。
到着。ん~、家系!そういえば家系は久し振りだなぁ~。いただきます。
ほぉ~、どちらかと言うとサラッとした口当たり、幾分ライトな印象を受けましたが、乳化はしているし、味わいは確りと家系。その独特の旨みが感じられます。カエシの利きは標準的な感じ。問題ありませんが、個人的には「濃い目」コールの方が印象が上がるかもしれません。
麺は中太やや縮れ。硬めコールはややコシの感じる仕上がり、いいですね~。
具は、チャーシュー・ほうれん草・茎ワカメ・海苔3枚。
終盤、ニンニク・生姜・豆板醤と家系3種を順次投入。いやぁ~、やっぱり最後にこの変化は良いですね~。
完食。ごちそうさまでした。
美味しかったですね~。コチラの旨みがありながらのサラリとした口当たりは、家系の入り口としては適している1杯でもあるかもしれませんね~。
まぁ個人的な好みとしては、次回は「味濃い目、脂多め」を考えていますが(笑)。
満足げな表情を浮かべながら(酔ってるだけ??)、吉祥寺の夜の街を後にするラヲタたちでした。