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80点
天外天ラーメン[ラーメン/豚骨]
天外天 東京ラーメンストリート店（東京都千代田区）三日月

「天外天ラーメン」@天外天 東京ラーメンストリート店の写真支那そばのあとの期間限定店、今度のご当地は熊本です
都内で熊本ラーメンといえば桂花、40年ほど前に初めて食べたときのインパクトは覚えています
先週のぎょらん亭に続いて、九州豚骨となりました
デフォメニューとしてはトッピングは多彩
チャーシュー、キクラゲ、ネギまでは九州っぽいですが、海苔、メンマ、ゴマも加わっていました
別皿でにんにく醤油漬けもオーダー
スープはニンニクが効いているものの、豚骨特有のクセはありません
麺は固めの細麺、バリカタくらいの硬度かもしれません
にんにく醤油漬けはシャキシャキした食感があるもので味変というよりは、追加トッピングといった印象
なかなか美味しかったです

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