アカンな～同好会
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コメント
毎度～
そいえばここで一回食ったっけ。
考えてみれば、地鶏でない鶏って外国産以外存在するのかな～なんちゃってｗｗｗ
んで、福島か徳島か、どっちなん？ってことでまた、店の前までは行くつもりです。
玉子は写真で見る限り、なかなか良さそうですよ～
kouhei | 2009年3月1日 23:45KMです。
これはいい写真が撮れましたね。
透明なスープの感じが出ていて、いいですし、表面の光がリアルです。
さて、点数は良くないのですが、うまそうですよ。
>初動でカエシのショッパーを感じ、中盤から終盤にかけてそれに鶏の旨みとキツさが加わり、最後に浜口系全般が鼻孔から抜けて行く感じやね。
このあたりの感覚が自分と同じなので、共感が持てます。
いい表現ですね。
KM | 2009年3月2日 08:57ギルガメ～
無難な醤油ラーメンって感じやろか？
最近デフォ王卒業したんか～
岸部四郎はFIXILEに入れてやってや～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年3月2日 18:39毎度～
さん
鶏主体やったら、ブロイラーじゃ臭くて食えんやろうから、
地鶏を強調するんもアホくさいようなｗｗｗ
店の前まで行ったら、食べたれや～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
KMさん
改めて画を見ると、やはり美味そうでんね～ｗ
確かに美味しいラーメンやけど、自分の好みとコスパから外れた感じですわ～
味の感覚、同じですか～ｗ
味わいながら楽しみながら表現できることを心掛けますぉ～
アカンな～同好会 | 2009年3月2日 21:43ジン１９７１さんイジリ～
その通り、無難な醤油ラーメンやね～ｗ
こうへいさんの採点くらいが妥当かもね～
そういや最近、チャーシュートッピ多いな～
FIXILEはデフォやないとアカンど。岸部四郎はデフォやろな～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年3月2日 21:47毎度～
独眼竜ってなったから「正宗」かと思いきや、ＤＡＴＥやったんやな～(^^ゞ
一件粘度があるように見えたけどシャバってるんやね。
ワテもドロンジョ系の方がまだすっきやで～(^^)
３ちゃん | 2009年3月3日 16:03３ちゃんさん毎度～
独眼竜っちゅうたら、デートやろ～ｗｗｗ
山城とか利益とか幸村も捨て難いけどね～ｗ
シャバもええけど、やっぱ時代はドロンジョ様やよな～ｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年3月3日 20:39こんばんわ～
写真はめちゃめちゃ美味そうに見えるんだけどｗ
アカンな～同好会さんはレポだけでなく、写真も立派やな～。
ラ劇の500円クーポンが、ダイエー1階のサービスカウンターに、大量に置いてあります。
今月いっぱい利用出来るので、連食しちゃってくださいｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年3月3日 21:12Ｎｏｒｉさん毎度～
写真ほめてくれてマルガリート！
まちゃまちゃやないけど、
そこそこ美味しいで～ｗｗｗ
ら劇クーポン、ええな～
常勝とだんらん狙いでええかな？
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年3月3日 21:36さん毎度～
チキンはチキンでも、
ドロンジョ様やないほうのチキンやで～ｗｗｗ
簡単に言うと、幸楽苑のラーメンをグレードうｐしたタイプや～ｗ
サッパリ系チキンやから、老人向けやと思うで～
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年3月3日 22:08さん
暴れん坊将軍は気付かんかったで～ｗ
やっぱ、煮干しん坊将軍のんがええがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年3月3日 22:09まいど～
波平が大勢やねぇ～
双子の設定やけど本当は五つ子なんやねぇ～ イインダヨ～ｗｗｗ
伊達屋は千葉に君臨するＦＣ店のようやねぇ～
ユー坊 | 2009年3月3日 22:28
市原市役所周辺のラーメン店には足繁く通っとるんやけど、線路を挟んだこちらのエリアには滅多に立ち寄らんのよね～
ナビに住所をセットして「目的地に到着しました。」とのアナウンスを聞くも、どこ見ても店がないどｗ
めぼしいラーメン店は、幸楽苑しかないどｗｗｗ
とりあえず、ファミレスの駐車場に車を停め、徒歩で散策。
途中、ケンタッキーFCの店の前の焼鳥の屋台で軟骨（100円）を購入しながら店主のばっちゃんに、「伊達屋さんってどこにあるんよ～？」と問いかけると、「F1×E尺さん、あっちやで～」と丁寧に教えていただき、休日14時半に暖簾をくぐる。
先客6人に後客ゼロ。
中途半端な時間にしては盛況やね。
スタッフぅは、店主とおばちゃん2名の計3名体制。
フロアのおばちゃんはかなり愛想が悪く、愛想のいい厨房のおばちゃんと変わったほうがええんやないか？って思うたどｗｗｗ
いつものように岸部四郎ゲームに興じ、岸部四郎がEXILEの新メンバーに起用された瞬間、注文から5分11秒256で、熱々のラーメンがおばちゃんの手により、F1×E尺のもとへ届けられた。
撮影会を終えスープを一口、「旨いぉ～～」やね～ｗ
スープは、いわゆる鶏清湯醤油系。
温度は高めで徐々に温度を失うタイプ。
粘度は殆どないシャバシャバ系。
メイン出汁の感じは、ライトな鶏さん豚さんちょいって感じやね～
店のいたるところに、“地鶏”って貼り紙があってんけど、それほど強調することでもないんやないかな～？
塩分濃度はかなり高めやけど、ギリギリガールズな感じやね。
味の感覚は、初動でカエシのショッパーを感じ、中盤から終盤にかけてそれに鶏の旨みとキツさが加わり、最後に動物系全般が鼻孔から抜けて行く感じやね。
麺は、中細微ウェーヴ系。
麺量150gくらい。
茹で加減はやや硬めで、個人的に好きな食感やね。
スープや具材との相性はかなり良さげで、スープをあまなく絡みあげる“スープ，ループ，プール”の“絡み三段活用”は、見事に習得しとる感じやね。
具は、チャーシュー3枚がメインに、味玉半個，メンマ，三つ葉，ネギといった構成。
チャーシューは、大振りながらかなり薄手のロースで、味付け薄めの獣を感じるタイプ。
やけど、薄すぎて解れてまうんよね～
ちょい残念やね～
メンマはコリコリ系でスッパーな味付け。
味玉ほかは、プラス特筆事項はないかな～
三つ葉は、鶏のキツさを緩和する要素なんやろうけど、三つ葉自体が主張しとって効力発揮してへんがなｗ
あっ！という間に完食完飲！
量が少ないかん、あっ！という間やよ～ｗ
ちなみに、わちき的妥当価格は730円。
デフォ580円+チャーシュー2枚100円+味玉半個50円ってとこやろな～ｗ
【味】70【CP】-6【OP】+1【絡】+1【雰】-1【接】-1【伊達正宗ブーム】+1
総評。まったく臭みを感じへん真っ当な地鶏スープやね～
出汁感とカエシ感がマッチしとって、醤油としての完成度は割と高げやね～
年配者には、かなり良さげな一杯やないかな～
んでも、ヤングｗなわちきにはちょい物足りん感じやけどね～ｗ
個人的には、清湯シャバ系より白湯ドロンジョ系のほうに魅力を感じるからね～
鶏のトレンドが清湯から白湯に流れとる感じやけど、こういったタイプも廃れんようにコンコって欲しいやね～