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2021年11月27日（土）11:40頃訪店。狭小な店舗、先客3名。カウンター席に座って口頭でオーダー。前金制です。夕方からの居酒屋がメインです。退店時にもらったチラシによると、===========丁寧に下処理した国産鶏を使い10時間かけて作った至極のスープ1日210分40杯のみの限定営業===========とのこと。スタッフ3名。おそろいのＴシャツ、キャップ。間もなく着丼。まろやかな出汁。ガツンとした主張はなく控えめながらも、旨みと甘みが濃厚に主張。白いストレート麺、柔めでスープになじんでいます。後半は塩味が強めに感じて来ました。飽きないよう柚子胡椒みたいなので味変したくなりました。具材も美味しくいただきました。最後にライスを浸して食べるのもいいかも。かなり昔からやっているお店なので、お昼のラーメン屋もぜひ永く続けていただきたいです。他のメニューも気になりましたのでまた来ます。どうもごちそうさまでした。
失礼致します。らあめんジャです。 この度、中華そばが新しくなりました。 是非、お時間ある時に食べに来てください。
tak2626
ワセドン
なまえ
ヨオ
ぴーえむ
タバサ
11:40頃訪店。
狭小な店舗、先客3名。
カウンター席に座って口頭でオーダー。
前金制です。
夕方からの居酒屋がメインです。
退店時にもらったチラシによると、
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丁寧に下処理した国産鶏を使い
10時間かけて作った至極のスープ
1日210分40杯のみの限定営業
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とのこと。
スタッフ3名。
おそろいのＴシャツ、キャップ。
間もなく着丼。
まろやかな出汁。
ガツンとした主張はなく控えめながらも、旨みと甘みが濃厚に主張。
白いストレート麺、柔めでスープになじんでいます。
後半は塩味が強めに感じて来ました。
飽きないよう柚子胡椒みたいなので味変したくなりました。
具材も美味しくいただきました。
最後にライスを浸して食べるのもいいかも。
かなり昔からやっているお店なので、お昼のラーメン屋もぜひ永く続けていただきたいです。
他のメニューも気になりましたのでまた来ます。
どうもごちそうさまでした。